Фото: Ринат Назметдинов В общепите ждут новые кадры для трудоустройства: официантов, поваров и других специалистов. Об этом рассказали эксперты круглого стола «Сервис решает все: формирование профессиональных компетенций, востребованных на рынке труда в сфере сервиса и индустрии гостеприимства (ресторанное дело)».
Мероприятие прошло в рамках форсайт-сессии студенческих сервисных отрядов «Сервис — это бренд», организованной Казанским кооперативным институтом — филиалом Российского университета кооперации.
Директор ООО «Пир Фэмили», совладелец ресторана «Брассерия Leuven», партнер GaripovRestFamily Ильшат Мирзиев отметил, что после локдауна в прошлом году сфера гостеприимства потеряла часть сотрудников и сейчас рынок в активном поиске молодых.
Читать на realnoevremya.ru