Еда может влиять на психику. Некоторые продукты повышают настроение, другие могут вызвать негативные реакции. По данным экспертов из клиники Майо, выдержанные сыры могут усугубить состояния стресса и депрессии.
В процессе созревания белок, помимо прочего, превращается в гистамин. Нейромедиатор стимулирует пищеварение и нервную систему, но при этом вызывает страх.
Гамбургеры и хот-доги тоже могут оказывать негативное влияние на психику. Медицинский факультет Университета Джонса Хопкинса выявил связь между обработанными пищевыми продуктами и манией.
Читать на ufacitynews.ru