Специалисты рассказали телеканалу НТВ о полезных свойствах красной икры, а также назвали причину, почему россиянам не стоит ей злоупотреблять.
Врач-гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева отметила, что при употреблении красной икры человек получает целый комплекс жирорастворимых витаминов — А, D, Е, К.
Продукт содержит множество микроэлементов, таких как йод, фосфор, калий и кальций. Ведущий научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
Читать на newtvnews.ru