В красной икре содержится большое количество полезных жиров и витаминов, однако злоупотреблять ею не стоит. Об этом в субботу, 28 декабря, телеканалу НТВ заявили эксперты. «Употребляя красную икру, мы получаем целый комплекс жирорастворимых витаминов — А, D, Е, К.
Кроме того, в ней достаточно большое количество микроэлементов. Это йод, фосфор, калий, кальций», — рассказала журналистам врач-гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева.
Читать на newtvnews.ru