люди здоровье кулинария
/ mir24.tv

Эксперты рассказали о пользе и вреде мускатных орехов

Россияне не часто используют мускатный орех для приготовления блюд, хотя в средние века эта специя была очень ценна. Но добавлять эту пряность нужно с умом, чтобы не нанести вред здоровью, пишут «Вести».

Мускатный орех произрастает на Молуккских островах. В давние времена на его основе делали различные эликсиры. Шеф-повар Антон Прокофьев рассказал, что люди верили в его чудодейственные свойства – они считали, что он мог быть и ядом, и противоядием, мог остановить чуму и привлекать противоположный пол.

Пользу этой пряности выявили американские ученые, которые отметили ее бактерицидные и антиоксидантные свойства, а также отметили способность снижать уровень «вредного» холестерина и улучшать работу печени. «Те микроэлементы, те витамины,

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA