Экспертный центр союза потребителей «Росконтроль» проверил одно из любимых летних лакомств — эскимо на палочке. В исследовании участвовали 7 марок: «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия», «ГОСТОВский пломбир», «Свитлогорье» и «Выбор Кремля».
Пломбир является молочным продуктом, в котором массовая доля молочного жира должна составлять не менее 12%. Согласно техническому регламенту, в пломбире не допускаются заменители молочного жира.
Эксперты установили, что эскимо «Снежное лакомство» пломбиром называться не может — в нём не менее 70% немолочного жира на основе пальмового масла.
Читать на nversia.ru