Эксперты перечислили самые полезные масла для приготовления еды
Если жиры и масла нагреваются до высоких температур, могут возникнуть вредные, а в некоторых случаях также канцерогенные продукты разложения, такие как бензол или формальдегид.
Поэтому лучше использовать термостойкие жиры для жарки и фритюра. Как пишет на своем сайте потребительский центр Bavaria, оливковое масло вполне подходит для щадящей жарки и фритюра.
Благодаря своему жирнокислотному составу оно выдерживает температуру до 180 градусов Цельсия. По мнению экспертов, оливковое масло устойчиво до этой температуры и не выделяет вредных веществ.
Читать на ufacitynews.ruОб этом же в других СМИ
Британские эксперты перечислили помогающие распознать диабет признаки news.vse42.ru / 3 года назад
Эксперты перечислили восемь предвестников диабета aif.ru / 3 года назад
IT-эксперт перечислил способы защиты личных данных от хакеров inforeactor.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.