Эксперты определили лучшую марку русской колбасы

«Росконтроль» провёл исследование колбасы «Русская» — у неё выраженный чесночный запах, а в составе небольшие кусочки шпика.

В тестировании приняли участие образцы от 5 популярных брендов: «Малаховский», «Царицыно», «Велком», «Окраина» и «МясновЪ». Продукт оценивали по более чем 50 параметрам качества и безопасности, в том числе на наличие опасных микробов, консервантов, а также на соответствие заявленному составу.

Колбаса для тестирования закупалась в обычных магазинах, а не бралась со складов, уточнили в «Росконтроле». При этом на этикетке образца от «Царицыно» указано, что это «колбасное изделие вареное из мяса птицы», её состав отличается от классического.