Недостаток мяса, молочных продуктов и растительной пищи повышает риск развития диабета второго типа. К такому выводу пришли исследователи Американского общества питания.
Ученые провели ряд исследований, по итогам которых было предложено пересмотреть рацион питания. В частности, диета с большим содержанием овощей, фруктов и зелени, а также мяса и молочных продуктов может способствовать снижению риска появления диабета на 60 процентов.
Особое внимание следует обратить на потребляемые витамины. В2 и В6 полезны при профилактике диабета. Они содержатся в шпинате, гречке, овсянке, орехах, картофеле и апельсинах.
Читать на vm.ru