Имбирь — растение, корень которого часто используется для приготовления различных блюд, особенно в азиатской кухне. Он придает еде специфический острый вкус и аромат, который очень сложно заменить другими растениями или специями.
Об этом пишут СМИ. Но этот продукт важен не только для улучшения вкуса блюд. Он обладает полезными и важными для нашего организма свойствами.
Снижает аппетит и улучшает пищеварение Имбирь содержит вещество гингерол, которое придает ему тот самый характерный жгучий вкус, а также помогает контролировать уровень гормона лептина, благодаря чему человек дольше чувствует сытость и не бежит опустошать холодильник при любой возможности.
Читать на golos.ua