"Роскачество" опубликовало список продуктов, которые нельзя мыть и, наоборот, стоит очистить водой перед приготовлением.Эксперты напоминают, что куриное мясо не рекомендуется мыть, так как во время этого процесса бактерии не погибают, а наоборот, распространяются по кухне, раковине и посуде.— По словам специалистов, вредоносные бактерии в мясе птицы можно уничтожить лишь за счёт длительной термообработки, при которой внутренняя температура продукта составит не менее 74 градусов....
Читать на daylynews.ru