Крупа богата витаминами и минералами, а также является безглютеновым продуктом. Однако употреблять ее следует рационально из-за высокой калорийности.
Нутрициолог Екатерина Михайленко рассказала о полезных свойствах гречки и призвала вводить ее в рацион. Об этом сообщает РИА Новости.
По словам специалиста, гречка – уникальный и ценный по составу продукт. Она ценится среди всех круп высоким содержанием растительного белка (до 13 граммов на 100 граммов продукта)., а также выделяется содержанием железа, что немаловажно при анемии.
Читать на korrespondent.net