продукты технологии самит
/ online47.ru

Эксперт рассказала, как выбрать качественную колбасу

Хорошая колбаса дороже мяса. Так считает директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина. На что именно нужно ориентироваться при покупке колбасных изделий она рассказала в интервью радио Sputnik.Оболочка у качественной должна быть сухой и эластичной, плотно прилегать, без пятен, вздутий и деформаций, а цвет на срезе должен быть равномерным, приятным.

Также она рассказала, что на колбасных изделиях размещается информация о категории по буквам от "А" до "Д": чем дальше буква от начала алфавита, тем меньше в составе продукта мышечной ткани.

Читать на online47.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA