Диетолог рассказала, как не ошибиться в выборе колбасы летом. Об этом в интервью для радио Sputnik заявила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.
Специалист объяснила, что при покупке колбасы следует обратить внимание на сухую и эластичную оболочку. Она должна плотно и без вздутий прилегать к продукту.
Цвет на срезе должен быть равномерным. Однозначно, вся продукция, выпускаемая отечественными производителями, безусловно безопасная Екатерина Лучкина, исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Специалист напомнила, что сырье животного происхождения в РФ проверяет Россельхознадзор.
Читать на piter.tv