В рацион человека, который перенес коронавирус, должны входить цельнозерновые крупы, бобовые, фрукты, овощи и ягоды, а также рыба и кисломолочные продукты, рассказала РИА Новости эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.
Эксперт пояснила свой совет: необработанные крупы вроде овсянки, гречки, риса, перловки, булгура обеспечивают организм энергией, богаты витаминами группы В.
В них также много пищевых волокон, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. В бобовых (в нуте, чечевице, фасоли) много легкоусваиваемого растительного белка, витаминов группы B и таких микроэлементов, как медь и цинк.
Читать на gubdaily.ru