Миколог Михаил Вишневский объяснил, какие съедобные разновидности грибов на самом деле способны негативно воздействовать на человеческий организм.
Об этом пишет издание «Известия» со ссылкой на радио Sputnik. По его словам, в период ранней осени, пока погода является влажной и тёплой, рост грибов происходит гораздо быстрее.
Такое явление – это и преимущество, и недостаток, поскольку вместе с ростом их числа повышается и скорость их «взросления». Вишневский утверждает, что чем старше возраст гриба, тем максимально широко раскрывается его шляпка, из-за чего гриб накапливает больше полезных элементов.
Читать на golos.ua