До 30% всех случаев онкозаболеваний спровоцированы неправильным питанием – оно стоит на втором месте среди факторов риска, сразу после курения.
Какая еда и напитки повышают риск опасного недуга, рассказывает исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведева.
Первым в списке пищевых канцерогенов стоит алкоголь. Злоупотребляющие спиртными напитками чаще страдают раком ротовой полости, глотки, пищевода и печени.Безобидная с виду пищевая плесень может выделять афлатоксины – смертельно опасные вещества, которые провоцируют рак печени.
Читать на versia.ru