Эксперт отметила, что число посадочных мест в различных предприятиях общепита сократилось на 30-50%, что сказывается на показателях выручки.
Некоторые сетевые операторы различных профилей сознательно открыли не все свои заведения, наметив план постепенного возвращения к работе остальных точек.
Она добавила, что в целом запуск веранд в Москве прошёл успешно — они заполнены. Даже несмотря на то, что число посадочных мест стало меньше, коммерческие показатели не сильно отстают от соответствующего периода прошлого года.
Читать на news.ru