Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ vm.ru
Эксперт назвала главный признак настоящего шоколада
Руководитель направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерина Логинова рассказала, что качественный шоколад всегда тает во рту, так как температура его растапливания составляет плюс 35-37 градусов.
Однако эксперт уточнила, что плохо таять во рту он может только если его хранить в холодильнике — делать это не рекомендуется.
Также Логинова напомнила, что качественный шоколад можно найти, еще не попробовав — по его составу. В плитке должно быть не менее 35 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 18 процентов масла какао и не менее 14 процентов сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
Кинолог назвал главные признаки пневмонии у собак mir24.tv / 2 года назад
Японские ученые назвали главный признак долголетия 5-tv.ru / 2 года назад
Биолог назвала главный признак заражения «омикроном» stolicaonego.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.