Стоимость салата "Оливье" за год выросла на 14% Стоимость новогоднего стола 2021 года для украинской семьи из четырех человек в среднем составит 1706,09 грн.
По сравнению с прошлым годом стоимость вырастет на 5,3%.Об этом свидетельствуют расчеты, сделанные Национальным научным центром "Институт аграрной экономики".Для оценки было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и прочее.По расчетам ученых, 3 кг салата "Оливье" традиционной рецептуры обойдется в 159,37 грн.
Это на 13,8% больше, чем при праздновании Нового 2020 года. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса - 70 грн за.
Читать на rbc.ua