анемия здоровое питание орехи Советы диетолога
/ nv.ua

Еда для долголетия. Чем полезны орехи

Фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, обладает противовоспалительным, противораковым, антисклеротическим и антимикробным действиемВидимо не я одна многократно слышала о том, что орехи просто так есть нельзя, потому что там есть фитаты — соли фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению железа, кальция и цинка, и поэтому их обязательно нужно вымачивать.По этой же причине запрещалось употреблять бобовые и зерновые тем, у кого анемия, а также тем, кому приписали АИП («аутоиммунный протокол», кстати, еще один из научно необоснованных псевдомедицинских «протоколов»).На самом деле фитаты — это источник фосфора в зернах, бобовых и орехах и очень мощный хелатор ( «захватыватель») некоторых металлов, которые вызывают гликацию (помните, КПГ —.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA