Дослідники з Токійського університету Кота Мачіда та Юя Сакаї розробили технологію, яка перетворює харчові відходи у цемент для будівництва, повідомляє видання The Arkansas Democrat-Gazette.Це перший у світі метод виробництва цементу повністю з харчових відходів.
Вчені стверджують, що міцність їх виробу майже вчетверо перевищує міцність звичайного бетону.Мачіда та Сакаї кажуть, що хочуть допомогти уникнути глобального потепління, зменшуючи кількість проблем, пов’язаних з відходами харчових продуктів, які виділяють метан.
Утилізація харчових відходів – це велика світова проблема, яка властива і для Японії. Наприклад, у 2019 році в Японії було сформовано близько 5,7 млн т харчових відходів.
Читать на hubs.ua