Традиционный итальянский сывороточный сыр рикотта по рецепту Евгения Клопотенко. Вкуснейший нежный сыр рикотта можно есть просто так, а можно добавлять в салаты или делать на его основе воздушные сырные десерты.
Рецептом домашнего сыра поделился кулинарный эксперт, совладелец ресторана 100 років тому вперед и автор онлайн-курса по кулинарии Мыслить как повар Евгений Клопотенко.
Сыр рикотта в домашних условиях готовится достаточно быстро из четырех ингредиентов, а полученный результат вас безусловно порадует.
Читать на nv.ua