ИнгредиентыСпособ приготовленияПодготовьте необходимые ингредиенты. Для правильной консистенции майонеза все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры.Влейте масло в чашу для взбивания.
Туда же добавьте горчицу, соль, сахар.Важно понимать, что вкус горчицы очень влияет на готовый майонез, он может получиться либо нежный, либо более пикантный.Влейте сок лимона.
Это примерно 1 ст.л. Вбейте в чашу яйцо. Опустите в чашу погружной блендер на самое дно так, чтобы он полностью покрыл желток.
Читать на unian.net