По мнению врача, употребление продуктов белого цвета несёт опасность, его нужно ограничить. Это касается белого хлеба, белого риса, белого сахара, белых макарон, белого картофеля и прочих аналогичных продуктах.
Причина в том, все белое содержит высокий гликемический индекс. При этом врач прямо в студии провёл эксперимент – взял белый и бурый рис в разных стаканах, налил воду, а потом добавил йод.
В стакане с белым рисом вод стала фиолетовой. Мясников пояснил, что рафинированные продукты быстро усваиваются, и содержащиеся в них углеводы быстро синтезируются в сахара и попадают в кровь.
Читать на news.ru