Медик в эфире телеканала «Россия 1» , что особенно сильно изменились представления врачей о таких продуктах как сливочное масло, растительное масло, мясо, молоко, яйца и вино.
По словам Мясникова, ранее считалось, что красное мясо провоцирует инфаркты и инсульты, однако исследование показало, что эти представления ошибочны.
Доктор оговорился, что злоупотреблять красным мясом в любом случае не следует, так как оно является канцерогенным фактором. Мясников напомнил, что ранее яйца считали вредными из-за повышенного содержания холестерина, однако затем выяснилось, что они повышают уровень так называемого «хорошего» холестерина и содержат много полезных веществ.
Читать на news.ru