Известный врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об опасности грибов, которые обладают способностью впитывать в себя вредные вещества из почвы и окружающей среды.
Об этом он написал на своей странице в Instagram. По словам доктора, многие считают грибы «лесным мясом» и верят в их полезность.
При этом в них содержится совсем мало белка – всего три процента. Кроме того, грибы плохо усваиваются из-за высокого содержания хитина, который не переваривается в организме, пояснил Мясников.
Читать на profile.ru