Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1» назвал ошибку при выборе картофеля, которая может стать причиной отравление.
Он уточнил, что речь идет о позеленевших клубнях, в которых могут содержаться вредные вещества. «Картошка ни в коем случае не должна быть зеленой, зацветшей.
В таком овоще могут содержаться опасные вещества. Таким картофелем можно отравиться», - заявил Мясников. Ядовитое вещество, которое содержится в зеленых частях картофеля - соединение соланин.
Читать на mk.ru