Морковь — популярный в России корнеплод, который используется для приготовления множества блюд. Несмотря на то, что цены на морковь взлетели до небес и лишь недавно стали постепенно снижаться, она остается довольно востребованной.
И не зря. Этот яркий овощ богат питательными веществами, содержит маленькое количество калорий и имеет приятный вкус, который может понравиться даже капризным детям.
Вот еще несколько важных преимуществ моркови.В ста граммах свежей моркови содержится двойная суточная норма бета-каротина — соединения, которое является предшественником витамина A и поддерживает здоровье глаз и кожи.
Читать на ridus.ru