Согласно легенде, в древнем Китае только императорам разрешалось есть черный рис, который слаще коричневого и имеет жевательную текстуру.
Простому народу было запрещено выращивать или есть такой рис. С тех пор он получил наименование "запретный". Сегодня черный рис не запрещен, и найти его можно не только в Китае, но и на полках российских магазинов.
Каша из этой крупы на завтрак сделает начало дня более здоровым и зарядит необходимой энергией. Черный рис обладает множеством полезных свойств для организма человека и является хорошим источником клетчатки.
Читать на profile.ru