Европейское агентство по продовольственной безопасности перестало считать искусственный краситель Е-171 безопасной пищевой добавкой.
Об этом говорится в пресс-релизе ведомства, передает РИА «Новости». «Приняв во внимание все доступные научные исследования и данные, группа экспертов пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки», – заявил ведущий эксперт Маджед Юнес.
Специалисты не исключают способность вещества повреждать ДНК после попадания в организм частиц диоксида титана. «При приеме внутрь степень впитывания частиц диоксида титана низкая, однако он может накапливаться в организме», – отметил Юнес.
Читать на mir24.tv