Профильное европейское агентство EFSA на прошлой неделе не исключило генотоксичности искусственного красителя Е171 (диоксид титана).
Как сообщил в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» пищевой химик-технолог, член Британского сообщества флейвористов [экспертов, создающих пищевые ароматизаторы — прим.
ГМ] Сергей Белков, европейские специалисты не нашли в этой добавке ничего опасного. «Если дословно посмотреть их заключение, то можно увидеть следующее: «Мы провели тысячи разных исследований, и мы не нашли каких-то признаков генотоксичности.
Читать на govoritmoskva.ru