Ни один новогодний стол не обходится без оливье. Однако, этот любимый всеми салат несет в себе угрозу здоровью. Во-первых, он содержит много ингредиентов, а это нагрузка на поджелудочную железу.
Во-вторых, майонез, которым, как правило, заправляют салат, также вряд ли можно назвать полезным продуктом. Этот жирный и калорийный соус вредит печени, поджелудочной железе и желчному пузырю.
В-третьих, в оливье быстро размножаются микроорганизмы. По этой причине диетологи не рекомендуют оставлять салат на ночь на столе.
Читать на lenta.ua