Диетолог: вот чем заменить маргарин, масло и сахар в рецептах для снижения калорийности

Замените крем фруктами. Фото: shutterstock Полным людям советуют избегать выпечки, чтобы не поправиться еще больше. Но ее можно сделать менее калорийной,- и иногда побаловать себя вкусным.

Советы диетолога:  1. Перед тем, как съесть кусок пирога, слегка разогрейте его. Температура усиливает восприятие сладкого вкуса, и ваша потребность в сладком будет быстрее удовлетворена.

2. В рецепте можно заменить половину белой муки цельнозерновой («кемах мале») и овсяными хлопьями («шиболет-шуаль»). Это увеличит содержание клетчатки, ускоряющей наступление сытости и снижающей уровень сахара и холестерина в крови.