здоровье общество Здоровье и красота
/ runews24.ru

Диетолог Валентина Ковалевская назвала борщ и винегрет опасными для здоровья

Осенью и зимой люди получают большую часть витаминов из корнеплодов. Но не все, что растет под землей, положительно сказывается на организме человека.

Ведь в большинстве случаев производители для быстрого роста овощей применяют разные нитраты. Свекла же является чемпионом по их накоплению.Врач-диетолог Валентина Ковалевская рассказала, что свекла - очень полезный корнеплод для сердца, сосудов, кожи, иммунитета, кроветворения, но только в том случае, если выращен «чистым».

Она отметила, что от нитратной свеклы нет никакой пользы. Ведь нитраты в процессе метаболизма превращаются в нитриты, которые окисляют в организме молекулы железа.Из-за этого падает гемоглобин и нарушается процесс доставки кислорода из легких к органам и тканям,.

Читать на runews24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA