Диетолог рассказала, как питаться на праздники, чтобы остаться здоровыми
Коллаж: РБК-Украина Наступают новогодние праздники, которые всегда сопровождаются застольями. Как питаться и оставаться здоровыми, сообщает РБК-Украина со ссылкой на сообщение диетолога Оксаны Скиталинской в Facebook. Пять важных советов для новогодних застолий Употребляйте много клетчатки Клетчатка — это все существующие овощи, крупы, зелень, ягоды, фрукты, бобовые.
Вот именно в таком порядке, то есть овощей больше. Запеканки, рулеты, паштеты, рагу, тушеные, квашеные и свежие в нарезке. Если желудок, кишечник здоровы — больше свежих.
Если есть какие-то проблемы – больше в мягком (запеченном, тушеном виде). Клетчатка — это «подушка», поглотитель всего, что вы добавите к ней: жира, сахара, алкоголя.Потребляйте меньше жиров и сахара Все жаренные в жире колбасы, холодцы с сантиметровым слоем смальца сверху, торты и пирожные с масляным кремом (трубочки, «орешки» со сгущенкой) совмещенные в один прием пищи почти мгновенно доведут ваш организм до состояния сахарного диабета 2 типа.
Читать на udf.by