США, 16 января, ФедералПресс. Диетолог, редактор раздела о питании в Health, автор бестселлеров New York Times Синтия Сасс рассказала СМИ, что картофель зря считают вредным продуктом.
Как оказалось, в этом любимом россиянами продукте много полезных веществ. Также в картофеле содержатся калий, магний, цинк, железо, витамины B и K.
Наиболее полезен картофель, приготовленный вместе с кожурой. Также исследования показали, что картофельное пюре вполне может заменить спортсменам протеиновые порошки.Как пишет диетолог, с помощью картофеля можно худеть.
Читать на fedpress.ru