Диетолог пояснила, что повышенный спрос на гречку объясняется продолжительным сроком хранения крупы и тем, что гречка сочетается с большим количеством продуктов.
Гречневая крупа хранится в закрытой упаковке около 20 месяцев, а в открытой — около четырёх. Её можно сочетать с мясом, овощами, соусами и рыбой.
Крупа популярна и в качестве завтрака, и как гарнир к обеду или ужину. Кроме того, гречка не имеет противопоказаний к употреблению.
Читать на news.ru