Врач–диетолог Инна Кононенко рассказала, что при соблюдении правильного питания мясоеды стареют позже, чем вегетарианцы. По ее словам, одним из показателей изнашивания организма является толщина сосудистой стенки в общей сонной артерии чем она больше, тем быстрее происходит старение.
Несмотря на то, что у вегетарианцев толщина этой стенки ниже, если мясоед получает достаточное количество витаминов B12, D3, K2, толщина этого комплекса у него увеличиваться не будет, пишет «».
Вторым показателем считается — работа митохондрий, то есть «энергетических станций» клеток. — У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов.
Читать на vm.ru