Блюда, которые готовят для новогоднего стола, могут быть полезными во время пандемии коронавируса. Диетолог рассказал, как продукты помогут укрепить иммунитет.Эксперты советуют не налегать в новогоднюю ночь на высококалорийную пищу, ведь переедание может ослабить иммунную систему организма.
Поэтому лучше употреблять блюда, богатые белками. "Иммунитет – это антитела, а антитела – это белковые молекулы. То есть нужно потреблять яйца, птицу, нежирное мясо, рыбу", – отметила научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Ольга Григорьян.
Диетолог также советует включить в новогоднее меню продукты с антиоксидантами. Например, клюкву, смородину или облепиху. Автор: Константин Салаев
Читать на nation-news.ru