Диетолог Артем Леонов посоветовал замачивать орехи водой перед употреблением. Так от продукта можно получить максимальную пользу.
Об этом сообщает РИА «Новости». Специалист объяснил, что все полезные вещества в орехах находятся в неактивном состоянии, они ограничены природными консервантами и пользы организму не приносят. «Если напитать орех водой, все микро и макроэлементы переходят в активную форму и становятся доступными для организма», — указал Леонов и добавил, что замачивать их в воде нужно на шесть-восемь часов.
Читать на rosbalt.ru