На фоне подорожания красной икры в России диетолог Ольга Григорьян дала совет заменить продукт рыбой.В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» она отметила, что икра — не очень полезный продукт, и от него вполне можно отказаться за праздничным столом.«Рыбные жиры есть и в тушке рыбы, и печени трески, тунце.
Икра, помимо высокой калорийности, ещё и солёная. В целом не очень показана людям в большом количестве, у многих повышенное давление, склонность к стрессам, тем более во время пандемии.
Не так уж фанатично надо биться за икру, это больше традиция, это больше красота на столе. Это абсолютно не трендовый продукт.
Читать на russian.rt.com