Принцип раздельного питания, в рамках которого человек употребляет жиры, белки и углеводы отдельно друг от друга, вреден для здоровья.
Об этом заявила практикующий диетолог Нурия Дианова.Сторонники раздельного питания настаивают на том, что желудку человека тяжело переваривать белки, жиры и углеводы сразу, из-за этого накапливается лишний вес.
На самом же деле поджелудочная железа "вырабатывает сразу все необходимые для расщепления любых микроэлементов ферменты", передает . "Поэтому сок поджелудочной железы способен расщеплять одновременно любого вида продукцию вне зависимости от содержащихся в ней белков, жиров или углеводов, и концепция раздельного питания не имеет под собой никакой доказательной базы", — заявила Дианова.
Читать на nation-news.ru