Врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РОСНДП) Маргарита Арзуманян рассказала, как выбирать клубнику на прилавках магазинов.В беседе с радио Sputnik она рекомендовала при выборе клубники, прежде всего, обращать внимание на её цвет и запах: чем темнее окраска ягоды, тем больше в ней витаминов и полезных веществ. «И, пожалуй, больше всего о качестве клубники расскажет её плодоножка.
Она обязательно должна быть, причём только зеленого цвета. Это значит, что ягода была сорвана с грядки недавно и, соответственно, она сохранила все свои питательные вещества.
Кстати, плодоножку можно высушить и добавлять в чай», — отметила специалист.Она также добавила, что белая полоска на плодоножке
Читать на russian.rt.com