Девять случаев отравления грибами зафиксировано в Нижегородской области с начала 2019 года. Об этом сообщила главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по региону Екатерина Плотникова на брифинге 29 июля.
По ее словам, все случаи отравления были связаны с употреблением грибов, которые пострадавшие сами собирали и готовили. «Очень часто люди травятся такими грибами, как свинушка тонкая.
Обычно их называют „дуньки“. Этот гриб является ядовитым, и его не следует употреблять в пищу. Были и случаи отравления отварами или настойками мухоморов», — пояснила Плотникова.
Читать на vgoroden.ru