24 апреля – день рождения газировки. Именно в этот день в 1833 году она была запатентована в США. Изобретение принадлежит химику, богослову и философу Джозефу Пристли.
Однажды он наблюдал за работой пивоварни и заинтересовался, что за пузырьки выделяются при сбраживании сусла. Ученый собрал этот газ в специальных контейнерах с водой, которые разместил над варящимся пивом.
Джозеф попробовал получившуюся жидкость и был приятно удивлен – резковатый вкус воды с газом ему понравился. Первую бутылку газированной воды он выпустил в 1776 году.
Читать на ap22.ru