самит кулинария животный мир
/ 365news.biz

Делаем вечно сухие куриные грудки сочными

Куриные грудки считаются самым лучшим мясом в курице, но многие их не любят за сухость. Причина кроется в структуре волокон мяса — они плотные, здесь нет жира и сок проходит крайне слабо.

В результате при жарке грудки чаще всего высыхают и становятся жесткими. Но все можно исправить если подойти к вопросу приготовления с умом: в целом есть 2 способа смягчить грудки и один добавить сочности в уже пожаренное мясо.

Читать на 365news.biz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA