Дефицит витамина B12 часто поражает пожилых людей, отмечают специалисты. В этом возрасте желудку не хватает соляной кислоты для поглощения питательных веществ, в том числе и этого важного микроэлемента, получаемых из пищи.
Врачи предупреждают, что в результате нехватка витамина может привести к заболеванию мозга. B12 необходим для нормальной работы нервной системы.
Кроме того, он отвечает за формирование эритроцитов – красных кровяных клеток, которые обеспечивают кислородом ткани и клетки организма.
Читать на profile.ru