Дефицит молока в Израиле обостряется: "Тнува" произвела на 1 млн литров меньше

Концерн «Тнуа» в июле-августе 2023 года произвела примерно на 1 млн литров молока по контролируемым ценам меньше, чем за аналогичный период 2022 года.

Такие данные публикует компания StoreNext в воскресенье, 10 сентября. Компания StoreNext, терминалы которой подключены непосредственно к кассам крупных торговых сетей, проводит замеры продаж товаров и в количественном, и в денежном исчислении.

Спад производства молока коснулся практически всех видов упаковки: картон, пакеты, бутылки. Кроме того, наблюдается спад в производстве обогащенного, с добавками, с увеличенным сроком годности (ультрапастеризованное — разновидность пастеризации для продления срока годности). ► Статистика продаж молока «Тнува» • По контролируемым ценам – июль-август 2023 года 24, 94 млн литров (25, 95 млн литров молока в июле-августе 2022 года) • Обогащенное – 629.000 (672.000) • С добавками – 34.000 (33.000) • Ультрапастеризованное – 115.000 (120.000) Итого: в июле-августе 2023 года было продано 25, 721 млн л, за аналогичный период 2022 года – 26, 775 млн л.