Об этом Ридусу рассказала замдиректора по лечебной работе одной из московских клиник, диетолог Дарья Русакова. «Окрошка — довольно сложносоставный продукт, включающий в себя множество ингредиентов и дающий большую нагрузку на пищеварительный тракт.
Поэтому это блюдо может обладать плохой переносимость у лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта», — пояснила собеседница издания.
Помимо этого, окрошка может приводить к повышению артериального давления, если в ней есть соленые маринованные овощи и много колбасных изделий..
Читать на newizv.ru